Category Archives: cuisine japonaise

Festival d’université : 4 vidéos ! une batterie de cuisine japonaise, musique et danse!

Posted on 11 novembre 2008 by bcg

C’est la saison des festivals dans les universités. Voici quelques vidéos prises ce week-end à l’Université Seitoku de Matsudo (département de Chiba). Vous y verrez une batterie de cuisine un peu particulière et une partie du spectacle de danse. Amusez-vous … Continue reading →

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Kintarô ame ou l’uniformisation de la société

Posted on 25 septembre 2007 by bcg

L’autre jour, dans un de ses discours, mon patron nous a annoncé, très sérieux, qu’il « souhaitait que tous les profs de l’établissement deviennent comme des ‘kintarô ame’ « . Le « kintarô ame » (金太郎飴) est une confiserie cylindrique conçue de telle manière … Continue reading →

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Forum France-Japon.net

Posted on 29 juin 2007 by bcg

Le forum http://france-japon.net/forumjapon/ contient actuellement (mise à jour: 18 mai 2008) plus de 30000 messages classés par rubriques. Le forum et ses honorables membres Présentez-vous! Écrivez quelques mots pour vous présenter… Qu’est-ce qui vous a fait aimer le Japon ou … Continue reading →

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Le Wiki Vie pratique au Japon continue à évoluer

Posted on 28 juin 2007 by bcg

Voici les principales pages du Wiki pratique pour la vie au Japon. >>Aller sur le Wiki>>   Compilation classée des liens du forum Acheter une maison Associations Catastrophes naturelles Dictionnaires japonais-français Divorces franco-japonais Douane Éducation des enfants au Japon Électricité … Continue reading →

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Annuaire de sites et de blogs sur le Japon

Posted on 28 juin 2007 by bcg

Mise à jour : L’annuaire de sites et de blogs contient actuellement… 36 catégories et 1200 sites !!>> Voir l’annuaire ! >>Tous les liens présentés initialement dans cet article ont changé. Veuillez vous référer directement à l’annuaire.

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Un jardin potager en plein Tokyo

Posted on 21 juin 2007 by bcg

Un de mes voisins a un jardin potager. Il y travaille en général tôt le matin et en fin d’après-midi (il est vétérinaire). Quelquefois, il me donne des légumes: des aubergines, des concombres, des tomates… Et ils sont vraiment délicieux! … Continue reading →

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O-kuizome (お食い初め)

Posted on 13 mai 2007 by bcg

Hier, avant d’arriver au boulot, j’ai rencontré une collègue qui m’a dit qu’elle venait d’être grand-mère. Une cérémonie appelée « o-kuizome » a été organisée en l’honneur de sa petite fille. Elle consiste à préparer un certain nombre d’aliments et à faire … Continue reading →

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Avantages de la vie au Japon (1000 raisons?)

Posted on 19 avril 2007 by bcg

Je ne parle jamais des discussions du forum puisque, par définition, elles ont lieu… sur le forum! Mais aujourd’hui, je ferai une exception car le sujet est à la fois amusant et instructif, surtout si, comme certains l’ont évoqué, on … Continue reading →

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Qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui? – La lune!

Posted on 22 septembre 2005 by bcg

Bon, on se fait un petit chinois, un italien, un sushi? Oh non! on reste à la maison, un coup de téléphone et… 出前! (demae). « Démaé », c’est la livraison à domicile, pour le même prix que celui que vous auriez … Continue reading →

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Desserts japonais

Posted on 15 juin 2005 by bcg

Les petits restaurants de desserts japonais ne manquent pas à Tokyo. Notre préféré, Mihashi, se trouve juste à côté du magasin Yodobashi Camera de Ueno. Ça vous tente? Regardez le menu… Nos desserts préférés: 白玉クリームあんみつ et 田舎しるこ. Bon appétit!

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